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来源:好招商食品网 美食制作 小艾厨娘  |  2023-02-09
主料:
金针菇200克

辅料:
粉丝50克

配料:
2头适量蒸鱼豉油适量适量

蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤

1.准备材料

2.粉丝泡在凉水里。

3.金针菇洗干净摆在碗里。

4.蒜切成蒜末。

5.锅中放油,小火将蒜末炸至金黄。

6.炸好的蒜盛出备用。

7.炸好的蒜末同部分生蒜末混合,加盐,蒜油搅拌。

8.在金针菇上摆放泡好的粉丝。

9.把调好的蒜末放在粉丝上,蒸锅水开蒸7分钟。

10.小香葱切末放在蒜末上,炒锅中热油浇在香葱上。

11.最后淋一些蒸鱼豉油。

小窍门&温馨提示

1 蒜末一定要小火炸至金黄。火大了会糊。
2 金针菇不用焯水,可以直接蒸。


TAGS:热菜 家常菜 常见菜式 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐 金针菇
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